.
เมนูวันนี้
หมีขาวขอนำเสนอข้าวกล้องแสนอร่อย
.
ตะแลนแต๊น!
.
.
ข้างกล้องโอไรซ์(ออกเสียงถูกเปล่านะ)
ครั้งแรกที่ได้รู้จักข้าวกล้องซองจิ๋วนี่
คือตอนที่เพื่อน ป. โท เอามานำเสนอในวิชา Marketing
โดยมี Sample ให้ลองชิมกันเพียงถ้วยเล็กๆ
หมีขาวก็คิด เอ๊ะ ให้ชิมข้าวเปล่าๆ เนี่ยนะ
น่าจะมีกับข้าวสักหน่อย (ตลกบริโภคแล้ว)
แต่พระเจ้าจอร์จ!!
ไม่เคยกินข้าว(กล้อง)เปล่าๆ ที่ไหน
อร่อยอย่างนี้มาก่อนเลยยยยย
อเมซิ่ง ไทยแลนด์
ขอบคุณป๊ะป๋ามาม๊าที่ให้หมีขาวเกิดในแผ่นดินนี้
ที่ผลิตของอร่อยๆ มากมายไม่น่าเชื่อ
.
โดยปกติ หมีขาวก็หุงข้าวโอไรซ์กินแบบปกติ
ข้าวอะไรก็ไม่รู้ อร๊อยอร่อย กินเปล่าๆ ก็อร่อย
เป็นข้าวกล้องที่หุงแล้วนุ่มคล้ายข้าวญี่ปุ่น
ขนาดก็พอดีกิน ฅนสองฅน แถมไม่ต้องซาวน้ำ
(แบบว่าน้ำแรกไม่ต้องซาวก็ใสปิ๊งแล้ว)
บางวันครึ้มอกครึ้มใจ
หมีขาวก็หุงกินกับถั่วหมัก อร่อยหลายเด้
.
.
ทว่าวันนี้ หมีขาวอยากลองอะไรที่ต่างออกไป
.
.
จึงถือกำเนิดเมนูยามดึกเมนูใหม่...
.
.
.
ไข่เจียวข้าว!!!
หรือเรียกให้หรูหราก็
โอโคโนมิยากิไรซ์!!
(หรูขึ้นมาบ้างไหมเนี่ย)
.
.
.
เริ่มจากเตรียมวัตถุดิบ
ไข่ไก่ 3 ฟอง
(แจ็กพอต์มาก ตอกมาฟองแรกเจอไข่เน่า...)
ข้าวกล้องโอไรซ์ 2 ซอง
น้ำมันงา
อูสเตอร์ซอส
นมคาเนชั่น
พริกไทยดำ
แค่นี้แหละ
.
.
.
ลงมือกันเลย!!
.
หุงข้าวกล้องโรซ์
(จริงๆ ซองเดียวก็พอ แต่หมีขาวหุงไว้กินพรุ่งนี้ด้วย)
.
.
ข้าวกล้องฟูนุ่มมมมมมมม
.
.
ตอกไข่ไก่ 3 ฟอง
เหยาะน้ำมันงา อูสเตอร์ซอส นมคาเนชั่น
ตามความชอบ
แล้วตักข้าวกล้องที่หุงแล้วผสมลงไป
.
.
ผสมให้เข้ากันแล้ว
เหยาะพริกไทยดำลงไปหน่อย
.
.
ตั้งกระทะให้ร้อน น้ำมันน้อยๆ (แล้วค่อยเทเพิ่มถ้าฉุกเฉิน)
.
.
ขั้นตอนที่ยากที่สุดคือการพลิกไข่เจียวข้าว
ถ้าใครมีฝาหม้อใหญ่ๆ ก็ใช้เป็นเครื่องทุ่นแรงเลย
โดยค่อยๆ เทเจ้าไข่เจียวข้าวด้านที่สุกแล้ว
ไปไว้บนฝา จากนั้นจึงวางฝาบนกระทะ
ก็จะพลิกไข่เจียวข้าวได้โดยไม่แตกกระจาย
(แต่ก็วัดดวงน่าดูเหมือนกันนะ...)
.
.
เหลืองอร่าม น่ากินเป็นที่สุด!!
.
.
ตกแต่งหน้าไข่เจียวข้าวสักหน่อย
หมีขาวเริงร่าบนไข่เจียวข้าว~
.
.
อะจ๊ากกกกก ลูกตาหมี!!!
.
.
.
ด้านนอกกรอบๆ ด้วยไข่
ด้านในทั้งนุ่มทั้งมีความกรุบนิดๆ
ตามสไตล์ของข้าวกล้อง
กินกับมายองเนส&ซอสมะเขือเทศ
มันคือ โอโคโนมิยากิไรซ์ จริงๆ ด้วย!!
อร่อยจริงๆ นะ ตัวเอง v
.
.
คราวหน้าจะลองหั่นกะหล่ำปลีกับใส่กุ้งลงไป
.
.
.
แผล่บ!!
.
edit @ 16 Nov 2007 18:44:49 by Remina
